• 0,75l schwarzen Tee
• 0,5l Orangensaft
• 0,15l Limettensaft
• 0,1l Grenadinensirup
• je Glas zur Deko Zucker, Orangen- oder Limettenscheiben
• und mindestens ein Dutzend Eiswürfel

So geht es:
Nachdem der Tee gekocht wurde, lassen Sie ihn bitte abkühlen. Danach quirlen Sie den Tee, Orangen-, Limetten- und Grenadinensaft zusammen. Wenn Sie einen Shaker haben, dann können Sie die Zutaten auch klassisch mixen. Die Gläser mit Zuckerrand dekorieren und vorsichtig den Mix auf 2-3 Eiswürfel im Glas auffüllen. Zur weiteren Dekoration eine Limetten- oder Orangenscheibe am Glasrand und einen Strohhalm.

Tee wird in China übrigens nicht als Kaffee-Ersatz getrunken, sondern eher wie Wein genossen. Gute Restaurants haben eine Teekarte und da kann ein Tee schon mal teurer sein als das Essen. In eine feine Tasse Tee Zucker, Milch oder Rum zu schütten, ruft bei Chinesen übrigens das gleiche Entsetzen hervor, wie bei Franzosen die chinesische Vorliebe für Rotwein mit Sprite

[gefunden bei Leben in China]

• 1 TL schwarzer Tee
• Zucker oder Honig

So geht es:
Übergießen Sie den Tee mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn 3 Minuten ziehen, denn dann wirkt er anregend Danach seihen Sie ihn ab und süßen nach Belieben.