Teteria & Teerezept(e)

Teegeschichten und Teerezepte für Teesüchtige ;-)

Dezembertee

Sie brauchen für 2 Personen: 0,5 l frisch aufgebrühten schwarzen Tee 10 EL Honig Saft von einer Zitrone Saft von einer Orange 15 cl Orangenlikör 1/2 TL gemahlener Zimt 4 EL geschlagene Sahne So geht es: In einem Topf verrühren Sie den Tee mit dem Honig in einem Topf. Danach fügen Sie den Saft der [...]
Filed under: Teerezepte — Schlagwörter: , , , , , — Claudia Troßmann @ 23. Februar 2006
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Assamtee-Punsch

Sie brauchen: 1 Tasse starken schwarzen Assamtee 100 g Puderzucker 4 Eigelb 500 ml Sahne Saft einer Orange Saft einer Zitrone Rum So geht es: Stellen Sie eine Schüssel ins Wasserbad und lassen das Wasser heiß werden, ohne dass es zu kochen beginnt. Dann schlagen Sie Zucker und Eidotter in der Schüssel schaumig. Die Sahne [...]
Filed under: Teerezepte — Schlagwörter: , , , , , , — Claudia Troßmann @
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Heiße Zitrone

Sie brauchen pro Person: 1 Zitrone 1 Glas kochendes Wasser 2 TL Honig So geht es: Pressen Sie die Zitrone aus und gießen Sie den Saft in ein Glas. Geben sie das kochende Wasser hinzu und süßen Sie mit Honig.
Filed under: Teerezepte — Schlagwörter: , — Claudia Troßmann @
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