Teteria & Teerezept(e)

Teegeschichten und Teerezepte für Teesüchtige ;-)

Teecocktail Oralim

Sie brauchen für 6 Personen: 0,75l schwarzen Tee 0,5l Orangensaft 0,15l Limettensaft 0,1l Grenadinensirup je Glas zur Deko Zucker, Orangen- oder Limettenscheiben und mindestens ein Dutzend Eiswürfel So geht es: Nachdem der Tee gekocht wurde, lassen Sie ihn bitte abkühlen. Danach quirlen Sie den Tee, Orangen-, Limetten- und Grenadinensaft zusammen. Wenn Sie einen Shaker haben, [...]
Filed under: Teerezepte — Schlagwörter:, , , , , , — Claudia Troßmann @ 6. Juli 2009
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Malvenbirne mit Zimtblättern

Sie brauchen für 4 Personen: 4 Birnen 30 g Hagebuttentee 4 Gewürznelken 1 unbehandelte Orange 2 EL Stärkemehl 4 EL Honig Saft einer Orange. Für die Zimtblätter: Strudelteig Zimt Puderzucker So geht es: Den Tee übergießen Sie mit 0,75 l kochendem Wasser übergießen und lassen ihn 15 Minuten ziehen. Nebenbei schälen Sie die Birnen. Dann [...]
Filed under: Rezepte mit Tee — Schlagwörter:, , , , — Claudia Troßmann @ 23. Februar 2006
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Muscheln im Nudelnest mit Teesoße

Sie brauchen für vier Personen: 500 g Seemuscheln 2 TL fruchtiges Olivenöl 1 große Knoblauchzehe Saft einer großen Orange 1 TL Keemun Teeblätter (schwarzer Tee) 2 TL helle Sojasoße 1 TL Honig Sie brauchen für das Nest und für die Garnierung: chinesische Nudeln oder Linguine-Teigwaren frische Cilantro-Blätter oder fein geschnittene grüne Schalottenteile So geht es: [...]