• 0,75l schwarzen Tee
• 0,5l Orangensaft
• 0,15l Limettensaft
• 0,1l Grenadinensirup
• je Glas zur Deko Zucker, Orangen- oder Limettenscheiben
• und mindestens ein Dutzend Eiswürfel

So geht es:
Nachdem der Tee gekocht wurde, lassen Sie ihn bitte abkühlen. Danach quirlen Sie den Tee, Orangen-, Limetten- und Grenadinensaft zusammen. Wenn Sie einen Shaker haben, dann können Sie die Zutaten auch klassisch mixen. Die Gläser mit Zuckerrand dekorieren und vorsichtig den Mix auf 2-3 Eiswürfel im Glas auffüllen. Zur weiteren Dekoration eine Limetten- oder Orangenscheibe am Glasrand und einen Strohhalm.

• Eismaschine
• 2 EL grüner Tee
• 600 ml Wasser
• 100 g Zucker
• 2 TL Limettensaft
• frische Pfefferminzblätter

So geht es:
Kochen Sie das Wasser und gießen Sie 200 ml über den Tee, den Sie dann eine Minute ziehen lassen und durch ein Sieb gießen. Diesen Sud schütten Sie weg! Dann übergießen Sie die Teeblätter mit dem restlichen Wasser und lassen Sie es etwa 3-5 Minuten ziehen. Den Tee seihen Sie in einem Rührbecher ab, geben den Zucker und den Limettensaft hinzu. Rühren Sie alles, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Den Tee etwa anderthalb Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Danach den Tee in die Eismaschine füllen und 20 Minuten gefrieren lassen. Das fertige Teesorbet portionieren und mit Minzblättern dekorieren.