Teteria & Teerezept(e)

Teegeschichten und Teerezepte für Teesüchtige ;-)

Indische Teemilch

Sie brauchen:

  • 1 l Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 8 TL schwarzer Tee
  • Zucker

So geht es:
Kochen Sie die Milch mit der halbierten Vanilleschote auf, geben Sie den Tee dazu und lassen Sie es zugedeckt noch mal kurz aufwallen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie es 4 Minuten ziehen. Seihen Sie die Teemilch ab und süßen Sie nach Geschmack.

Filed under: Teerezepte — Schlagwörter: , , , — Claudia Troßmann @ 23. Februar 2006 Comments (0)

Royal Tea Punsch

Sie brauchen für 4 Personen:

  • 0,5 l frischgebrühten grünen Tee
  • 0,25 l Weinbrand
  • 0,25 l Rum
  • 1 Schuss Arrak
  • 1 Schuss Curacao
  • Saft von zwei Zitronen
  • 4 Scheiben einer unbehandelten Zitrone

So geht es:
Vermischen Sie alle Zutaten in einem Topf und erhitzen Sie diese langsam ohne zu kochen. Geben Sie in jedes Glas eine Zitronenscheibe, dann gießen Sie den Punsch in die Gläser und süßen Sie nach Bedarf nach.

Filed under: Teerezepte — Schlagwörter: , , , , , , — Claudia Troßmann @ Comments (0)

Eistee mit Orangensaft

Sie brauchen für 2 Personen:

  • 3 TL schwarzer Tee
  • 2 EL Orangensaft
  • Eiswürfel

So geht es:
Bereiten Sie den Tee wie üblich und seihen Sie ihn ab. Danach stellen Sie ihn kalt. Vor dem Servieren geben Sie den Saft und die Eiswürfel hinzu.

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